Bleu de Auvergne

фр. голубой сыр овернь

Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen. . 2011.

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  • Bleu d'Auvergne — Pays d’origine France …   Wikipédia en Français

  • Bleu d'Auvergne — Der Bleu d Auvergne ist ein französischer Blauschimmelkäse, der aus roher und pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Herstellungsregionen sind die Auvergne, die Pyrenäen, Limousin und das Languedoc. Der Käse fällt seit 1975 unter die… …   Deutsch Wikipedia

  • Bleu d’Auvergne — Der Bleu d’Auvergne ist ein französischer Blauschimmelkäse, der aus roher und pasteurisierter Kuhmilch hergestellt wird. Herstellungsregionen sind die Auvergne, die Pyrenäen, Limousin und das Languedoc. Der Käse fällt seit 1975 unter die… …   Deutsch Wikipedia

  • Bleu d'Auvergne — ● Bleu d Auvergne autre nom de la race de chien braque d Auvergne …   Encyclopédie Universelle

  • Bleu d'Auvergne — infobox Cheese name = Bleu d Auvergne region = France town = Auvergne source = Cow pasteurized = No texture = Soft aging = 2 months certification = French AOC 1975Bleu d Auvergne is a French blue cheese, named for its place of origin in the… …   Wikipedia

  • bleu d'Auvergne — noun A French blue cheese made from cows milk …   Wiktionary

  • Bleu d'Auvergne (queso) — Saltar a navegación, búsqueda Blue d’Auvergne El bleu d’Auvergne es un queso francés fabricado en la región de Auvernia con denominación AOC desde 1975. Contenido …   Wikipedia Español

  • bleu — bleu, bleue [ blø ] adj. et n. m. • bloi, blo, blefXIe; frq. °blao;cf. all. blau I ♦ 1 ♦ Qui est d une couleur, entre l indigo et le vert, dont la nature offre de nombreux exemples, comme un ciel dégagé au milieu du jour (⇒ azur), certaines… …   Encyclopédie Universelle

  • Bleu de Thiézac — Pays d’origine   …   Wikipédia en Français

  • Bleu (Fromage) — Grande famille de fromages au lait de vache à pâte persillée par la moisissure pénicillium glaucum. Bleu d Auvergne, Auvergne, AOC 1986 Bleu de Bresse, Ain Bleu des Causses, Aveyron, AOC 1986 Bleu de Gex, Haut Jura, AOC 1977 (ou bleu du Haut Jura …   Wikipédia en Français

  • AUVERGNE — Région complexe du Massif central, l’Auvergne est comprise entre le Limousin à l’ouest, les Causses au sud et le rebord oriental à l’est. Deux lignes de hauteurs, granitiques et volcaniques, se soudent au sud et enserrent un fossé d’effondrement …   Encyclopédie Universelle

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